В ста процентах роллов, проверенных с начала года в Республике, выявлены нарушения. Речь идет о продукции, приготовленной в интернет-магазинах. Проверку в рамках программы по защите прав потребителей провели Госалкогольная инспекция совместно с Роспотребнадзором Татарстана. Ведомства заказывали готовую продукцию в популярных ресторанах доставки в формате тайного покупателя, после чего еда отправлялась на лабораторные исследования. Проверяли и салаты: 72 процента из них оказались также небезопасными.
«Охвачено проверками было 50 наименований роллов и суши, произведенных одиннадцатью хозяйствующими субъектами. Нарушения, связанные с обнаружением бактерий группы кишечной палочки, были обнаружены во всех 50 наименованиях. В салатах 72 и 5 процентов от общего исследованного количества, а именно 29 наименований, были обнаружены такие же нарушения», — рассказала начальник отдела развития и координации внутреннего рынка Госалкогольной инспекции Республики Татарстан Розалия Арславнова.
После результатов исследования Роспотребнадзор нагрянул в заведения-нарушители лично. Проверки с «доставкой на дом» прошли в 16 объектах Республики. Всего было взято 82 пробы и 160 смывов с окружающей среды.
«Нарушения были выявлены во всех 16 объектах: отсутствие маркировки с информацией о дате производства, сроках годности, производителе; нарушение условий хранения; несоблюдение технологии приготовления; нарушения санитарно-дезинфекционного режима. По результатам проверок снято с реализации 42 партии необоротоспособной пищевой продукции общим весом 235 кг», — сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора по Республике Татарстан.
Отравления едой, заказанной в сервисах доставки, не редкость. Самое громкое ЧП произошло летом: более 400 россиян отравились салатом лобио, в котором был обнаружен вирус ботулизма, приготовленным в сервисе «Кухня на районе».
С опаской к готовым блюдам относятся и многие наши зрители. Так, в телеграм-канале «Вестей» мы задали вопрос: бывали ли у них случаи отравления едой, заказанной в интернет-магазинах? Положительный ответ дали 20 процентов опрошенных, отрицательный — 38. 42 процента вовсе не доверяют доставкам и предпочитают готовить самостоятельно.
Возвращаясь же к результатам проверки, за выявленные нарушения составлено 18 протоколов об административном правонарушении. Кроме того, отдельные сотрудники были отстранены от работы. Работа по выявлению несоблюдения норм в службах доставки по Татарстану будет продолжена, — сообщили нам в Госалкогольной инспекции Республики.
Будьте в курсе актуальных событий! Вступайте в Telegram-канал Вести Татарстан, подписывайтесь на наш Дзен, группу в ВК и ОК
