В Нижнекамске пиццерия «Пепперони» на проспекте Мира приостановила свою работу на 90 суток из-за нарушений санитарных норм. Об этом сообщает Управление Роспотребнадзора по РТ.
В ходе проверки санитарные врачи выявили ряд серьезных нарушений: не соблюдалась последовательность технологических процессов, было недостаточно моечных ванн для посуды, а также принимались продукты без маркировки. Кроме того, специалисты обнаружили продукты с истекшим сроком годности и неудовлетворительное санитарное состояние помещений.
Лабораторные исследования показали наличие стафилококка и бактерий группы кишечной палочки в чизкейке, а также в смывах с оборудования. В результате с продажи было снято восемь партий продуктов общей массой 15,65 кг.
Также у двух посетителей диагностировали сальмонеллез, а у одного – кишечную инфекцию.
Читайте и смотрите также:
Будьте в курсе актуальных событий! Вступайте в Telegram-канал Вести Татарстан, подписывайтесь на наш Дзен, группу в ВК и ОК
