В 2025 году филиал ФГБУ «ЦОК АПК» в Республике Татарстан планирует провести не менее 50 тысяч исследований зерна мягкой пшеницы в рамках государственного мониторинга, который охватит 100 % валового сбора пшеницы нового урожая и пройдет в 43 районах республики. Для организации одного из ключевых мероприятий уборочной кампании зерновых культур будут задействованы возможности современной испытательной лаборатории филиала, квалифицированные специалисты, представители управлений сельского хозяйства на местах, новый специализированный транспорт и другие ресурсы. Для сельхозпроизводителей госмониторинг будет абсолютно бесплатным и поможет получить достоверную информацию о потребительских свойствах, товарной классификации зерна, что напрямую влияет на рентабельность пшеницы. Но самое важное, что от выявления качества зерна зависит обеспечение продовольственной безопасности России. О необходимости проведения госмониторинга в этом году, текущих задачах и нюансах исследований пшеницы в эфире программы «Вести. Интервью» на телеканале «Россия 24» рассказала директор филиала Федерального центра оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса в Республике Татарстан Татьяна Менликиева.