В деревне Куюки Пестречинского района закрыли кафе «Сан Султан» после того, как у трех посетителей была диагностирована кишечная инфекция.
По результатам проверки Роспотребнадзора по РТ выяснилось, что в кафе нарушались технологические процессы: взвешивание сырья и полуфабрикатов проводилось на одном столе с использованием одних весов, производственные столы не имели необходимых маркировок, а посуда и инвентарь не были промаркированы.
Кроме того, в кафе было обнаружено 28 партий пищевой продукции весом 63,84 кг без маркировки и товаросопроводительных документов, а также отсутствовал контроль за условиями хранения продуктов.
На хозяйку кафе составлены административные протоколы, заведение опечатано. Суд вынес решение о закрытии кафе на улице Олимпийская на 60 дней. У заболевших выявлена кишечная инфекция неизвестного происхождения.
Ранее мы писали, что в Нижнекамске закрыли шашлычную «ВкусноБро» за нарушения санитарных норм.
Будьте в курсе актуальных событий! Вступайте в Telegram-канал Вести Татарстан, подписывайтесь на наш Дзен, группу в ВК и ОК
