Ассоциация рестораторов и отельеров Татарстана совместно с шеф-поварами стран Исламского сотрудничества подписали исторический меморандум. Документ направлен на укрепление связей между профессионалами отрасли и образовательными учреждениями, а также организацию совместных мероприятий, включая мастер-классы, семинары и гастрономические фестивали.
Ключевыми целями меморандума являются повышение квалификации местных специалистов, обмен опытом с мировыми экспертами и поддержка местных сельхозпроизводителей. Участники также планируют использовать качественные и экологически чистые продукты, развивать гастротуризм и популяризировать русскую, татарскую и другие национальные кухни на мировой гастрономической карте.
Кроме того, партнеры намерены внедрить современные технологии приготовления блюд, сочетая инновации с уважением к традиционным рецептам. Регулярные встречи участников соглашения будут способствовать оценке достигнутых успехов и обсуждению новых инициатив для устойчивого развития сельского хозяйства и гастрономии в стране.
Читайте и смотрите также:
Будьте в курсе актуальных событий! Вступайте в Telegram-канал Вести Татарстан, подписывайтесь на наш Дзен, группу в ВК и ОК
