Прокуратура Тукаевского района провела проверку кафе «Медвежий угол» и выявила ряд нарушений.
Как рассказал «Татар-информу» прокурор Тукаевского района РТ Руслан Галиев, в заведении продукты хранили с нарушениями: колбасу держали в морозильной камере вместо холодильника, а у многих товаров отсутствовала маркировка с указанием срока годности.
В кафе отсутствовал контроль за качеством продуктов, не были разработаны программы уборки и дезинфекции, а для мытья рук сотрудников не была предусмотрена даже раковина. Кроме того, не имелось плана эвакуации, пожарная сигнализация не функционировала, а огнетушители установлены с нарушениями.
Кроме того, в кафе отсутствовали ветеринарные документы на ряд продуктов, включая сыры и морепродукты, не было лицензии на содержание животных и документов на их корм. В связи с выявленными нарушениями руководству заведения внесли представление с требованием устранить все недостатки. Также рассматривается возможность возбуждения административных дел.
Будьте в курсе актуальных событий! Вступайте в Telegram-канал Вести Татарстан, подписывайтесь на наш Дзен, группу в ВК и ОК
