Все под контроль. Вице-премьер правительства России поручил провести проверки мясной, колбасной и молочной продукции. Цель одна выявить фальсификат на прилавках и случаи, когда информация на этикетках разница с тем, что внутри. Вести-Татарстан с союзом потребителей решили провести собственную проверку. Колбасы и молока. О результатах расскажет- Эльмира Заляева.
Эльмира Заляева, Сергей Павлухин
Казань
И может это правильно – не всегда то, что на этикетке, скрывается и под ней. Так по данным федерального Россельхознадзора в 2018-м больше 20 процентов молочной продукции на прилавках – было фальсификатом, такая же ситуация была и с мясными изделиями. А вот по цифрам Роспотребнадзора – товар выглядит более качественным. Проверки проводят оба ведомства, но результаты получаются разные. Чтобы не выбирать – кто ближе к истине – в правительстве разработали поручение – включить в состав Роскачество, и всем, втроем разложить ингредиенты в молочке, сырных и колбасных по полочкам. Чтобы увидеть реальную картину того, что едим.
Эльмира Заляева
— После поручения о проверках мы решили провести свое собственное расследование, это один из крупных сетевых магазинов, где мы сегодня будем проводить проверку. Колбасы и молочки…
Среди колбас на экспертизу берем только те, которые должны отвечать международным стандартам качества и имеют маркировку ГОСТ, что уже должно быть гарантией того, что никаких опасных примесей или растительных жиров в колбасе нет. В этом магазине таких оказалось всего 2 – фирм «Йола» и татарстанской фирмы «РМ»
Эльмира Заляева
— А так как вся молочная продукция производится из молока, то берем еще и молоко, отборное, самые распространенные марки.
Несем весь купленный товар в союз потребителей. Проверку будем проводить в два этапа – первый раунд – за экспертами, которые отберут лучших по органолептическим показателям. Второй – доверим технике. Ламиноскопу, который со 100 процентной точностью может рассказать о наличии растительных жиров, сои или крахмала в продукте. Тест начинается, среди марок молока производства «ЗМК», «Казанский Молочный комбинат» и «Бэрэкэтле» последнее признано лучшим экспертами. По колбасе – оба образцы оценили высоко. Зато техника показала- нарушения есть. Кто именно не прошел проверку и не соответствует даже заявленным нормам ГОСТа расскажем в итоговой программе События Недели в 8 часов 40 минут в воскресенье на канале Россия 1.
Загрузка ...
