Казань готовиться принимать гостей саммита БРИКС. На неделе в столицу Татарстана уже прибыли первые участники крупнейшего международного форума. Сейчас идет самый активный период организации масштабного события — подготовка кадров. Столичные рестораны разрабатывают новое меню — чтобы было чем удивить гостей, появились и новые вакансии — ищут водителей, администраторов. Спрос на сотрудников со знанием иностранных языков вырос. Диана Дасаева изучила рынок труда.
Мы находимся в Микрорайоне «Гаилэ» — именно здесь в многоквартирных домах разместят волонтеров, журналистов, организаторов и персонал, работающий на Саммите БРИКС. Большинство квартир пока пустуют, основная часть гостей прибудет только после 10 октября, поэтому у нас есть возможность увидеть, как обустроили комнаты.
В комнатах есть вся необходимая мебель, техника, посуда, средства личной гигиены – в одном доме таких квартир 160, во втором – 554. Письменный стол, стулья, шкаф с сейфом, на кухне — микроволновка, варочная панель, духовка, холодильник, чайник и посуда, а в ванной комнате – средства личной гигиены.
«В оперативном порядке обучили персонал работе с переводчиком, чтобы можно было работать с иностранными гостями, для тех кто не владеет английским и китайским» — рассказал руководитель компании по расселению участников Саммита БРИКС Кирилл Горшков
А после саммита эти квартиры – с полным ремонтом и установленной мебелью будут реализованы по жилищным программам Госжилфонда.
Разместят участников и гостей Саммита, в том числе, в отелях — обновляют и строят более 20 гостиниц, это еще 700 новых номеров – персонала не хватает.
“За смену фиксированная оплата – 3500” – рассказал работодатель
Такую зарплату предлагают горничным за уборку номеров в новых отелях у Миллениума в дни проведения самита БРИКС за 9-часовую смену — в разы больше среднего дохода горничных по городу.
Ищут официантов, мойщиков посуды, грузчиков, администраторов, операторов дезинфекции — только в одном из сервисов по набору персонала вакансий, связанных с саммитов БРИКС – более сотни. Приведу в пример вакансию администратора — на БРИКС специалист получит до 75 тысяч, когда средний доход администратора по городу — около 45 тысяч
В 2, а то и 3 раза больше работодатели готовы платить за опыт и знание языков – английского и китайского.
“Стоит отметить, что в Казани за последние 2 месяца на 33% вырос спрос на специалистов со знанием китайского языка. Примечательно, что в вакансиях, в которых упоминается работа или подработка на БРИКС предполагаемая зарплата в 2-3 раза выше, чем средняя зарплата для этих же специалистов, но без участия в БРИКС» — рассказала руководитель пресс-службы российского сервиса по поиску работу и подбору персонала в ПФО Альбина Султанова
Набирают персонал и для работы в Выставочном центре, где пройдут основные встречи Саммита – за дневную или ночную смену клинерам обещают 4 тысячи 200 рублей.
Водителей с опытом более 5 лет набирают для сопровождения гостей и организаторов Саммита – за смену предлагают порядка 5 тысяч рублей. Повышают зарплату и в продуктовых супермаркетах – до 8 тысяч в неделю обещают сотрудникам на выкладке товаров.
К международному саммиту БРИКС готовится и гастрономическая Казань–двуязычных специалистов ищут в рестораны и кафе, там вводят меню на иностранных языках, адаптируют блюда под зарубежных участников.
«Здравствуйте» по-корейски – так встречают гостей в ресторане корейской кухни в самом сердце Казани. Здесь радовали колоритом иностранцев во времена Универсиады, кормили спортсменов Чемпионата мира по футболу, подход найдут и для делегатов саммита БРИКС.
«Переведем наше меню на три языка- это будет китайский и английский. Почему китайский – у нас вводится специальная позиция, которая будет называться хога, либо хот пот, где можно будет готовить супы с различными начинками» — рассказал операционный директор сети ресторанов Ильшат Ситдиков
Поэтому и специалисты – повара, официанты, клинеры со знанием китайского – самые востребованные, тем более, что из Китая в Казань прибудет самая большая делегация — более 900 человек.
Познакомить гостей с национальными блюдами – в приоритете, представят и татарскую кухню на новый лад.
«Одно из них, это карп, приготовленный в листьях лопуха и облепливается глиной. Этим рецептом с нами поделились в краеведческом музее. Есть традиционные блюда — эчпочмак, кастыбый, на которые у меня рука не поднялась их изменить» — рассказал шеф-повар Рустам Рахимов
Удивят клецками из картофеля с томленой бараниной, а также кашей из полбы с уткой и секретным ингредиентом. Для наших зрителей тайны нет — перед подачей в блюдо натирается вяленый утиный желток.
Каждого гостя встретят татарским радушием и уважением к его культуре.
«У нас персонал проходил обучение. Некоторые официанты у нас знают фарси, другие говорят на английском. Также к нам приезжал тренер, который работал в мишленовских ресторанах в Европе. Она обучала официантов сервису» — рассказал шеф-повар Рустам Рахимов
Познать гастрономическую Казань смогут участники саммита из более, чем из 30 стран мира. Съезжаться в столицу Татарстана первые гости начнут уже на следующей неделе – сопровождать их, помогать будут волонтеры – более 800 добровольцев.
«Волонтеры будут оказывать информационную и логистическую поддержку участников. Основные сферы – помощь в координации транспортных потоков Саммита, встречи проводы участников, выдача бейджей, помощь в контроле доступа на объекты Саммита, протокол и сопровождение делегаций»», — рассказали в Пресс-службе Фонда Россконгресс
Среди них – Аммар Хусейн из Ирака, выпускник Казанского ФедеральногоУниверситета, врач, доброволец – в пандемию работал в Инфекционной больнице, с гуманитарной миссией побывал в Сирии. Не упустил и шанса принять участие в Саммите — возможность укрепить связи Татарстана с его Родиной.
“Если будут представители Ирака, Саудовской Аравии или других стран ближнего востока и им нужна моя помощь, то я всегда я всегда готов стать мостом. И у нас есть методичка по маршрутам по городу, я сам живу уже здесь более 9 лет, но для тех, кто не знает, есть методичка для по городу, транспорту, по площадкам”, – поделился Аммар Хуссейн
Сейчас Аммар готовится к встрече гостей, совсем скоро стартует вторая волна обучения волонтеров – будут не только координировать, но и сопровождать гостей, в том числе и на встречи глав-государств БРИКС с 22 по 24 октября. А приобретенный опыт, знания, контакты, иностранные блюда приятным послевкусием останутся для казанцев,как напоминание о масштабном международном событии.
Будьте в курсе актуальных событий! Вступайте в Telegram-канал Вести Татарстан, подписывайтесь на наш Дзен, группу в ВК и ОК
