В Татарстане наблюдается значительный рост объемов производства молока, особенно в Мензелинском, Кукморском, Балтасинском и Арском районах. Об этом сообщил вице-премьер и министр сельского хозяйства РТ Марат Зяббаров.
За девять месяцев текущего года общий прирост производства молока в республике составил 78 тыс. тонн, из которых более 68 тыс. тонн произведено в указанных районах. В целом, Татарстану удалось надоить 1 млн 331 тыс. тонн молока, что на 6% выше показателя 2023 года.
Основными факторами роста стали ввод новых животноводческих комплексов и увеличение поголовья скота. С начала года ввели девять новых молочных комплексов на 7120 голов, а также продолжается реализация 35 инвестиционных проектов, которые планируется завершить к 2025-2026 годам, что добавит еще 100 тыс. тонн молока.
На поддержку молочного скотоводства в текущем году выделили более 3,3 млрд рублей, из которых 2,2 млрд рублей — из бюджета республики.
Зяббаров также отметил активное развитие переработки молока: предприятия республики ежедневно перерабатывают 4400 тонн молока, что составляет 87% от общего объема сырья. За девять месяцев производство молочной продукции увеличилось на 2,7%, в том числе производство сыров — на 11,2%.
В большинстве молочных предприятий Татарстана акцент сделан на модернизацию и увеличение объемов выпускаемой продукции.
Читайте и смотрите также:
Будьте в курсе актуальных событий! Вступайте в Telegram-канал Вести Татарстан, подписывайтесь на наш Дзен, группу в ВК и ОК
