Кафе-кондитерская «Lavanda cakes» на улице Ахмерова, 5 в Казани, временно приостановила свою деятельность на 15 суток после выявления кишечной палочки у одного из посетителей. Об этом редакции ГТРК «Татарстан» сообщили в пресс-службе Управление Роспотребнадзора по РТ.
Управление Роспотребнадзора по РТ обнаружило ряд серьезных нарушений, включая отсутствие условий для приготовления блюд, несоблюдение технологического процесса и недостаточное оборудование. Также были выявлены проблемы с санитарным состоянием помещений и допуском сотрудников без медицинского осмотра.
В результате проверок с реализации снято 39 партий пищевой продукции общей массой 69,712 кг. В пробе готового блюда (картофельные вафли с яйцом пашот, лососем и авокадо) также была обнаружена кишечная палочка.
Ранее мы писали, что владелец ресторана «P. Love» опроверг наличие сальмонеллы в заведении на Зорге в Казани.
Будьте в курсе актуальных событий! Вступайте в Telegram-канал Вести Татарстан, подписывайтесь на наш Дзен, группу в ВК и ОК
