Роспотребнадзор назвал причины приостановки работы бара «Пять зеленых бутылок» на улице Баумана в Казани. В заведении нашли просроченные продукты, нарушения условий хранения и неудовлетворительное санитарное состояние помещений. Материалы проверки направили в суд.
Проверку кафе ООО «МОЛТ» специалисты Роспотребнадзора провели совместно с МВД по Татарстану. На кухне обнаружили нехватку технологического оборудования и производственных помещений для приготовления блюд. Влажную уборку проводили некачественно, а дератизацию и дезинсекцию не организовали.
Кроме того, в заведении использовали продукты с истекшим сроком годности и без маркировки. Часть сырья принимали без сопроводительных документов. Сотрудники также работали без подтвержденных медосмотров и медицинских книжек, а перед началом смены их не осматривали на признаки инфекционных заболеваний и повреждения кожи.
По итогам проверки на юридическое лицо составили протоколы об административных нарушениях и временном запрете деятельности. Помещения опечатали, а окончательное решение по делу предстоит принять суду.
Будьте в курсе актуальных событий! Вступайте в Telegram-канал Вести Татарстан, подписывайтесь на наш Дзен, группу в ВК и ОК
