На площадке перед Центром семьи «Казан» возвели башню из чак-чака высотой 10 метров 14 сантиметров. Конструкция стала не только самой высокой, но и самым тяжелым чак-чаком в мире — ее вес составил 4 тонны 509 килограммов.
В создании необычного десерта участвовали профессиональные кондитеры, добровольцы и жители Казани. К работе присоединились, в том числе, представители творческих коллективов дворца культуры имени Саид-Галиева.
По словам известного кондитера Рената Агзамова, который также принимал участие в проекте, высота сладкой башни сопоставима с четырехэтажным зданием.
Во время строительства организаторам пришлось столкнуться с трудностями. Из-за жаркой погоды чак-чак начал плавиться, и конструкция стала постепенно терять устойчивость. Чтобы сохранить башню, кондитеры изменили технологию сборки: начали делать блоки меньшего размера и дополнительно оборачивать их пищевой пленкой.
После завершения работ официальный судья гастрономических рекордов России поднялся на вершину башни, чтобы измерить ее высоту. Вес конструкции фиксировали на протяжении всего процесса сборки.
По итогам проверки рекорд был официально подтвержден: казанская башня стала самым высоким и самым тяжелым чак-чаком в мире.
Читайте и смотрите также:
Будьте в курсе актуальных событий! Вступайте в Telegram-канал Вести Татарстан, подписывайтесь на наш Дзен, группу в ВК и ОК
